Na minha busca por sabores autênticos e experiências gastronômicas que me transportem para outros lugares, chegou a vez de conhecer a La Braciera, uma pizzaria especializada no estilo napoletano. Por isso aproveitamos a ocasião especial e fomos curtir uma noite a dois na unidade de Jardins.

A experiência foi deliciosa do começo ao fim. Começamos com uma entrada simples, mas muito saborosa: focaccia com alecrim, que abriu o apetite na medida certa. Para a pizza salgada, escolhemos uma combinação irresistível de brie com finas fatias de presunto Parma, que trouxe equilíbrio entre cremosidade e suavidade. Já a sobremesa ficou por conta da pizza doce Lizia Rossa, um espetáculo à parte, pois une brie, chocolate branco Lindt e geleia de frutas vermelhas em uma mistura perfeita de delicadeza e aconchego. E, para completar a experiência, provamos drinks refrescantes como a Berry Lemonade e o Ginger Mule, que, embora não alcoólicos, foram leves, saborosos e muito bem-vindos para harmonizar com os pratos.

Uma experiência que de fato, me fez sentir de volta a Itália.